在以前的消防演习中，往往采取燃烧木材，汽油火盆，柴油桶等燃烧物质产生的烟雾，来模仿火灾场景。这样既不环保也不安全。
现在更多的使用专业的消防演习专用烟雾罐也叫烟雾发生器，来模拟火灾发生时的烟雾环境，烟雾罐由石蜡和淀粉等无害的物质构成，通过化学反应形成浓烟，产生的烟雾无味无毒，释放过程安全。
那么，在消防演习中怎样使用烟雾罐呢？在消防演习时，参演人员应佩戴好消防装备，如消防服，救援服，空气呼吸器，防烟面罩等；拿出烟雾罐，平稳的放在室内或室外预定的位置，取出烟雾罐的电极端子线，剥去胶皮，露出铜线；将铜线的两根分别搭在一号干电池的正负极上，导线通电后会触发罐内产生烟雾。此时人员就可以按演习方案在模拟的浓烟环境中进行演练了。
合格的烟雾罐产生的烟雾不会向上很快飘散，而是形成浓烟慢慢在地面扩散，烟雾释放时间应大于三十秒。这样产生的烟雾才能模拟出真实的火灾浓烟环境的效果。
